Jaký typ sklenice je vhodný na víno
Víno naléváme zásadně do tenkostěnných sklenic z hladkého, tedy nebroušeného a bezbarvého skla (kvůli jiskře a barvě vína). Sklenice musí být vždy pečlivě umyté a suché. Aby bylo možno skleničku správně držet, měla by mít stopku minimálně pět centimetrů dlouhou. Sklenici nikdy nedržíme v dlani, zahříváním na tělesnou teplotu ztrácí výrazně na kvalitě.
Sklenice na červené víno
Červené víno se podává ve větších sklenicích tvaru tulipánového květu. Výjimkou u těžkých červených vín nejsou ani robustní sklenice o objemu až jeden litr. I do takto velkých sklenic naléváme prakticky stejné množství vína, jako bychom nalévali do malých, tedy zhruba deset mililitrů. Pro červená vína je důležitý kontakt se vzduchem, větší plocha hladiny je proto žádoucí. Zúžená horní část skleničky zadržuje aromatické látky, čímž umožňuje vnímat buket vína.
Sklenice na bílé víno
Lehká bílá vína podáváme v užších skleničkách menšího objemu a s delší stopkou, aby nápoj neztrácel ideální teplotu. Sklenička by měla být ve tvaru zvonu s nahoře otevřeným okraj. Pití z takové skleničky umožňuje dokonalé rozlití vína na jazyku, takže se nápoj dostane do všech chuťových pohárků. Stejný typ skleničky se hodí také pro vína růžová. Sekty by se měly pít ze skleniček vysokých a úzkých, tzv. fléten. Jejich zúžené dno podporuje dlouhodobou tvorbu stoupajících bublinek.